quinta-feira, 1 de agosto de 2013

Atum Grelhado do Jamie Oliver, e menos 23,6kg!

23,6kg já foram! Isto é que tem sido uma aventura! Então quando fazemos bolos para viver, é que é! Mas tem sido óptimo, corrido muito bem, e continua a haver motivação para continuar, que é o mais importante.

E a receita de hoje foi tirada do livro "Refeições em 15 minutos" do Jamie Oliver, e, obviamente, foi adaptada às condições da dieta.

Ora vamos lá:


Ingredientes:

  • Bifes de atum
  • Manjericão
  • Azeite
  • Sumo de limão
  • Filetes de anchovas em azeite
  • Tomate Cherry
  • Pepino
  • Alface
  • Queijo mozzarela -30% gordura

Preparar o molho de manjericão: no liquidificador, juntar o mangericão, o azeite, o sumo de limão e as anchovas e triturar até que fique um molho um pouco espesso e consistente.
Colocar um pouco do molho nos bifes de atum, e barrá-los com o mesmo.
Num grelhador bem quente, grelhar os bifes, deixando-os um pouco mal passados (eu deixei cozinhar um pouco mais do que queria).
Prepara a salada, cortando a alface em fios, o pepino em tiras finas, e os tomates cherry em metades. Temperar com o molho de manjericão, e polvilhar com um pouco de queijo.
Servir, e...




Bom Apetite!



IL ♡


P.S.: Não se esqueçam que há passatempo no estaminé :)

7 comentários:

  1. Ola boa noite :)
    Amanha ( dia 2) inicio a minha dieta easy slim e gostaria de trocar algumas ideias/perguntas consigo, será
    possivel?
    A minha nutricionista deu-me as indicações para comer ao longo da semana e ao longo do dias mas depois é que me apercebi e se eu tiver fome ao longo do dia com aquilo? Será que posso comer por exemplo gelatina quando e quanto bem me apetecer?

    Obrigada :)

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    1. Olá Andreia :)
      Na minha experiência, a primeira semana foi a mais complicada, passei um pouco de fome porque também não queria exagerar nas gelatinas e nas carnes, mas a verdade é que se fosse hoje usava e abusava porque pode, sim.
      Aconselho a esta semana, se for usar apenas as gelatinas da dieta (pode comprar as da royal 10kcal, mas fica um pouco mais caro, no entanto é bastante prático para andar connosco), que tenha bastante feita, e que ande com rolinhos de fiambre com alface, por exemplo. É óptimo, e você pode comer se lhe der a fome. Salsichas de peru e fiambre também pode comer, e saciam um pouco mais que as gelatinas. No entanto, penso que é preferível optar pelo fiambre de peru ou frango, que tem menos calorias que as salsichas!
      A gelatina é a sua melhor amiga! Use e abuse, sem problema, e vai ver que tem uma semana bem tranquila. Depois, é só continuar, com os números da balança a incentivar.
      Qualquer coisa, disponha.

      IL

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  2. Anda no mesmo local que eu :)

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    1. Você também está em Gulpilhares? Então vai adorar a Dr. Liliana. Faz toda a diferença uma boa nutricionista, e ela é maravilhosa, e está sempre aqui para nos incentivar.
      Ainda nos havemos de encontrar na farmácia Pestana ;)

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  3. E na 2a semana ja mudou a alimentação?
    Estou com um bocado de receio desta semana porque tenho um part time numa padaria e ja estou a ver a tentação toda a saltar-me aos olhos =/

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    1. Muda, e não só: o seu corpo já se habitua à mudança! A primeira semana é complicada, porque é um choque para o nosso corpo que está habituado à fartura de doces e salgados, e passa a ser tudo controlado.
      Quanto ao seu part-time de padaria é tudo uma questão de determinação! Eu sou pasteleira de profissão, e posso-lhe dizer que não toco em nada no que faço.
      Beijinhos

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  4. Mas que é difícil é difícil mas acho que estou determinada a cumprir esta dieta.
    Só acho que agora na 1a semana vou passar um pouco de fome mas tem que ser para dar um choque ao organismo. Acho que me vou socorrer da gelatina no meio das refeiçoes.

    Obrigada pelas respostas :)

    Beijinho*

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