Peru Verde no Forno, e mensagens que nos influenciam!

Que bela receita que eu trago hoje, que já é das minhas preferidas! E trago também uma bela surpresa que eu recebi há uns dias, que me comoveu, que me deixou sem palavras, e que me deu força!

Quando comecei o blog, nunca pensei que chegasse onde chegou até hoje. O meu objectivo era dar a conhecer a minha história, a minha luta, influenciar pessoas que achavam que não tinham a força para mudar a sua vida, e fazê-las ver que é possível.

No entanto, nunca, em tempo algum, pensei que fosse ter os optimos resultados que tem tido, as visualizações que já teve, e muito menos, que pessoas que eu não conheço me fossem colocar um enorme sorriso no rosto com palavras maravilhosas, e a comprovarem que estou a fazer aquilo a que me propus: influenciar as pessoas a fazer o melhor por elas! Então, outro dia, no facebook, recebo esta mensagem:

"Olá Isa Sei que não me conheces (vou-te tratar por tu, espero que não te importes) mas queria que soubesses que apesar disso és, em muitos níveis, uma grande inspiração para mim! Primeiramente descobri o teu blog que fala sobre a dieta EasySlim e qual não é o meu espanto quando descubro que a Dra. Liliana é comum a nós as duas, depois a grande diferença de quando começaste a dieta e como estás agora fez-me perceber que eu também consigo e era o que me faltava para começar as consultas (que infelizmente tive de abandonar) e hoje descobri que andas na EHTP, que é para onde eu mais quero ir este ano! Espero que não te importes com o grande texto e pronto, queria apenas que soubesses que influencias muita gente mesmo não sabendo e por isso obrigada."

Fiquei extremamente emocionada, não sabia bem o que dizer. Ainda tive oportunidade de falar um pouco com esta leitora, e tudo o que eu quero dizer-vos, a todos vocês que estão desse lado, é: vocês conseguem, vocês têm força, vocês são capazes! É só decidir, e o resto há-de vir com a força de vontade. Vamos lutar todos juntos?

Agora a receita, que vos digo já que é divinal!!!

Peru Verde no Forno:

Ingredientes:

• Carne de Peru Picada
• Espinafres Frescos ou Congelados (como preferirem)
• Azeite
• Alho Picado
• Pimentão Doce
• Pimenta Preta
• Sal
• Leite Magro
• Queijo Ralado -30% gordura
• Oregãos

Num tacho, colocar um fio de azeite, a carne picada, o alho picado, o pimentão doce, a pimenta preta e o sal. Deixar estufar em fogo lento, mexendo ocasionalmente.

Numa panela com água a ferver com sal, cozinhar os espinafres 3 minutos. Escorrer bem. Numa frigideira com um fio de azeite, saltear os espinafres temperados com alho e pimenta. Colocar num recipiente alto com um pouco de leite e passar com a varinha mágica.

Quando a carne estiver pronta, juntar os espinafres já com o lume apagado, e misturar bem.

Colocar numa travessa, cobrir com queijo ralado. Polvilhar com os oregãos e colocar um fio de azeite por cima.

Levar ao forno a 230ºC, por 10 min, para derreter e tostar o queijo.

Retirar do forno, servir, e...

Bom Apetite :)

(experimentem, porque é MA-RA-VI-LHO-SO!!!)

IL ♡

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Lanço oficialmente o desafio: "Eu e a minha dieta!"

Enviem-me as vossas experiências, as vossas decepções e conquistas para o letra.slim@gmail.com e a vossa história será aqui publicada para incentivar todas as pessoas em luta contra as gorduras por este Portugal fora. 

Vamos lá, coragem!